Un bureau d'études qui parle votre langue

Notre métier

ECLA Études est un bureau d'études spécialisé dans l'agrément sanitaire des établissements manipulant des denrées d'origine animale : centres d'emballage d'œufs, ateliers laitiers, de découpe, mielleries, héliciculture, conserveries…

Nous montons votre dossier d'agrément (Blocs A/B/C, Plan de Maîtrise Sanitaire, HACCP), réalisons vos plans techniques conformes (NF P02-001), et vous accompagnons jusqu'à l'inspection de la DDETSPP — puis dans le maintien de votre conformité.

Notre conviction

L'agrément n'est pas une fin en soi : c'est le début d'une obligation continue. Notre rôle, c'est de vous faire franchir l'étape sans stress, puis de vous outiller pour que la conformité tienne dans le temps — sans que ça vous mange vos journées. C'est pourquoi nous offrons notre suite logicielle ECLA Studio à nos clients accompagnés.

Notre approche

• Expertise réglementaire : Grille SSA V4, vademecums sectoriels, règlements CE (852/2004, 853/2004, 589/2008…) — maîtrisés et appliqués à votre cas concret.
• Du terrain, pas de la théorie : nous parlons le langage des éleveurs et des producteurs, et nous traduisons la norme en solutions réalistes.
• Un interlocuteur dédié : de la conception du dossier à l'inspection, vous avez un référent qui connaît votre projet.

L'entreprise

Marque	ECLA Études
Société	COMMERCIANA — SAS
Fondateur	Étienne Couzon
SIRET	940 059 934 00015
Siège	35 rue de la Filature, 69100 Villeurbanne
Contact	info@ecla-etudes.com · 07 67 10 42 77

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